关键时候掉链子

我总是干什么事情，在平时都是可以的，一到关键时候就不行了，打个比方：比如要去参赛了唱一首歌，平常练习的时候都没一点问题，上台了就找不着调了；在比如考试驾照，考试前练习车子都是没有一点问题的，然而考试的时候就压线丶超时等等。这个怎么办。要是这样的话不就什么都干不了啊。